第146章 再来一块尝尝
她用蒸馍的大锅放在灶上,烧开水,将鸡爪焯过,再将猪下水和生猪蹄焯过。
然后,取了太阳能电池,打开电高压锅,放进十来个猪蹄,先舀了卤猪蹄里的老汤,再按照奶奶做的步骤,放进各种调料,又加水淹没猪蹄,盖上锅盖,设定炖肉。
这样,一锅卤猪蹄的工作就结束了。
再拿出电蒸锅,放入已经入水焯过的猪下水,舀进卤猪蹄的老汤,放入各种调料,加水至淹没这些卤物,盖上锅盖,定时。
这一锅卤下水的工作就完成了。
再取出电炖锅,放入焯过的鸡爪,舀入卤猪蹄的老汤,放入各种调料,添水淹没鸡爪,设定时间。
刘爱华站起身,看着小小的火房里,地上已经被太阳能电池和几个锅给占满了。
她打了个大大的呵欠。
真困了。
刘爱华将火房的门从外面锁好,自去自己的房间里睡觉了。
天亮的时候,刘爱华才醒来。
她舒服地伸了个懒腰,却在半途忽地停住了。
她立刻起身,来到堂屋,听到奶奶还在熟睡,这才放心。
她赶快打开火房的锁。
好嘛,满屋子的浓郁肉香味儿。
刘爱华急忙将地上的太阳能电池和几个锅全部收进空间。
这才松了口气。
她把火房的门大开,又拿起一把蒲扇,使劲挥动,向外驱赶着这浓浓的香味儿。
不一会儿,奶奶的屋里传出响动。
刘爱华急忙停止动作,开始做饭。
奶奶果然很快就走出屋门。
她站在屋门口,用力嗅了几下:
“这么香。这是谁家做肉了,味儿这么浓。”
刘爱华忙笑着说:
“是咱家做肉了呗,还会有谁家做肉。奶奶你忘了昨天晚上咱家不是做了卤猪蹄吗”
“昨天晚上的味儿早就没了,哪儿还能留到这会儿”
奶奶一边向火房走过来,一边责怪道:“这个味根本不是昨天晚上的味儿,那味儿早凉了……”
奶奶说到这里停住了。
因为她看到放在灶上的大锅里,热气腾腾,卤猪蹄酱红可爱地隐约露出一角。
“奶奶,这味儿就是咱家的,我正把它热一下,早上可以配着粥再吃上一些。”
刘爱华笑眯眯地在奶奶身旁说。
奶奶又用力嗅了几下,将信将疑地说:
“你这么一说,我也觉得好像这就是咱家做肉的香味儿了。不过这味儿,咋这么浓呢?”
刘爱华不敢再说话。
就这还是半夜里凌晨的时候,每个锅上的定时就到了时候,全都关掉了。
不然的话,还不知道这味儿有多浓呢。
恐怕那样,怎么也瞒不过奶奶了。
刘爱华赶快做好早饭,把热过的卤猪蹄切成小块,跟奶奶两个人又吃了一顿滋味美妙的早餐。
她取了一个猪蹄放在大瓷碗里,吊在堂屋的篮子里,嘱咐奶奶中午取出来热一下就可以吃。
然后将剩下的猪蹄盛放进盆里,送到了红薯窑里。
然后,看奶奶出去街上跟人聊天了,忙将空间里昨天买的几个大铝盆取出来,洗干净。
将空间里的几个锅里的熟食都放进盆里,盖好,收起来。
将几个锅洗净,收起来。
这时,她才听到院门口有人喊:
“爱华司机,该走了。”
刘爱华忙答应一声,走了出来。
她跟上那唤她的人,来到街上,只见前面是长长的民兵队伍,每人背着满筐的杏儿。
刘爱华经过一夜好眠,只觉精神抖擞,心情愉悦。
依然是昨天的样子,刘爱华跟陈柱子一组,开往彰阳市。
郭辰兴跟小霞一组,开往明志县城。
也许是昨天听了奶奶讲郭辰兴的事情,刘爱华瞥了郭辰兴一眼,只觉得他似有倦容。
恐怕是昨天夜里又去跟齐水香鬼混了吧。
刘爱华心中这样想。
不过,她很快就摇头笑着否定了自己的想法。
一定是自己的心理作用。
她缓缓开车出了村子,看了身边的陈柱子一眼,见他虽然身上有些树叶的碎屑,却是精神奕奕,面带微笑。
“柱子哥,你要是累了就先眯会儿,到了市里我再叫醒你。”刘爱华说。
“我不困。”陈柱子说,瞟了一眼刘爱华开车的手和脚。
刘爱华心中一动,问道:
“柱子哥,你是不是也想学开车啊?”
陈柱子一愣,缓缓摇头说道
“不,我不开车,你开车是最好的。”
刘爱华笑了。
她知道陈柱子是误会了。
他还以为刘爱华是试探他呢。
“柱子哥,你其实很适合学开车,因为那天耿司机教我们学开车的时候,你学得很快。”刘爱华认真地说。
陈柱子听刘爱华这样说,嘴角向上一弯。
“你要是想开车,我教你。”刘爱华说。
陈柱子一愣。
半晌,驾驶室里一片安静。
“柱子哥,我是真的想教你开车。”刘爱华稳稳地开着车说道,“你要是会开车了,咱俩就可以在路上替换着开车,我还能歇上一会儿呢。”
陈柱子眼睛一亮:“那行啊。我要是学会开车,也就是替你开会儿,我不跟你抢的。”
刘爱华抿嘴一笑。
在路上没车的时候,刘爱华就开始向陈柱子讲开车的要领。
陈柱子学得很认真。
两个人说定,等卖完了杏儿,回来的时候,刘爱华可以让陈柱子试着开上一会儿车。
有了昨天卖杏儿的经验,今天就更加顺利了。刘爱华很快就处理完了一车的杏儿。
到了最大的彰南菜市场,刘爱华看到这里的人这么多,忍不住在一块儿空着的水泥台子前,拿出了一个竹篮子,掀开上面盖着的白布一角,露出了酱红的卤猪蹄。
这诱人的卖相,以及奇异的香味,立刻就吸引来了几个买菜的妇人。
“咋卖的?”
“啥味儿啊好吃不?”
刘爱华笑着用干净的筷子夹了早就切成小小块的卤味儿,放在这些买菜妇人的手里:
“这是我爷爷的爷爷传下来的秘方做出来的,不好吃不要钱,4块钱一个卤猪蹄,一块钱三个卤鸡爪,4块钱一斤卤肉。”
一块块卤肉在这些妇人的口中咀嚼,一片静默之后,有人先开口说道:
“这卤味块儿太小了,都没尝出来啥味儿,再来一块尝尝呗。”
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然后,取了太阳能电池,打开电高压锅,放进十来个猪蹄,先舀了卤猪蹄里的老汤,再按照奶奶做的步骤,放进各种调料,又加水淹没猪蹄,盖上锅盖,设定炖肉。
这样,一锅卤猪蹄的工作就结束了。
再拿出电蒸锅,放入已经入水焯过的猪下水,舀进卤猪蹄的老汤,放入各种调料,加水至淹没这些卤物,盖上锅盖,定时。
这一锅卤下水的工作就完成了。
再取出电炖锅,放入焯过的鸡爪,舀入卤猪蹄的老汤,放入各种调料,添水淹没鸡爪,设定时间。
刘爱华站起身,看着小小的火房里,地上已经被太阳能电池和几个锅给占满了。
她打了个大大的呵欠。
真困了。
刘爱华将火房的门从外面锁好,自去自己的房间里睡觉了。
天亮的时候,刘爱华才醒来。
她舒服地伸了个懒腰,却在半途忽地停住了。
她立刻起身,来到堂屋,听到奶奶还在熟睡,这才放心。
她赶快打开火房的锁。
好嘛,满屋子的浓郁肉香味儿。
刘爱华急忙将地上的太阳能电池和几个锅全部收进空间。
这才松了口气。
她把火房的门大开,又拿起一把蒲扇,使劲挥动,向外驱赶着这浓浓的香味儿。
不一会儿,奶奶的屋里传出响动。
刘爱华急忙停止动作,开始做饭。
奶奶果然很快就走出屋门。
她站在屋门口,用力嗅了几下:
“这么香。这是谁家做肉了,味儿这么浓。”
刘爱华忙笑着说:
“是咱家做肉了呗,还会有谁家做肉。奶奶你忘了昨天晚上咱家不是做了卤猪蹄吗”
“昨天晚上的味儿早就没了,哪儿还能留到这会儿”
奶奶一边向火房走过来,一边责怪道:“这个味根本不是昨天晚上的味儿,那味儿早凉了……”
奶奶说到这里停住了。
因为她看到放在灶上的大锅里,热气腾腾,卤猪蹄酱红可爱地隐约露出一角。
“奶奶,这味儿就是咱家的,我正把它热一下,早上可以配着粥再吃上一些。”
刘爱华笑眯眯地在奶奶身旁说。
奶奶又用力嗅了几下,将信将疑地说:
“你这么一说,我也觉得好像这就是咱家做肉的香味儿了。不过这味儿,咋这么浓呢?”
刘爱华不敢再说话。
就这还是半夜里凌晨的时候,每个锅上的定时就到了时候,全都关掉了。
不然的话,还不知道这味儿有多浓呢。
恐怕那样,怎么也瞒不过奶奶了。
刘爱华赶快做好早饭,把热过的卤猪蹄切成小块,跟奶奶两个人又吃了一顿滋味美妙的早餐。
她取了一个猪蹄放在大瓷碗里,吊在堂屋的篮子里,嘱咐奶奶中午取出来热一下就可以吃。
然后将剩下的猪蹄盛放进盆里,送到了红薯窑里。
然后,看奶奶出去街上跟人聊天了,忙将空间里昨天买的几个大铝盆取出来,洗干净。
将空间里的几个锅里的熟食都放进盆里,盖好,收起来。
将几个锅洗净,收起来。
这时,她才听到院门口有人喊:
“爱华司机,该走了。”
刘爱华忙答应一声,走了出来。
她跟上那唤她的人,来到街上,只见前面是长长的民兵队伍,每人背着满筐的杏儿。
刘爱华经过一夜好眠,只觉精神抖擞,心情愉悦。
依然是昨天的样子,刘爱华跟陈柱子一组,开往彰阳市。
郭辰兴跟小霞一组,开往明志县城。
也许是昨天听了奶奶讲郭辰兴的事情,刘爱华瞥了郭辰兴一眼,只觉得他似有倦容。
恐怕是昨天夜里又去跟齐水香鬼混了吧。
刘爱华心中这样想。
不过,她很快就摇头笑着否定了自己的想法。
一定是自己的心理作用。
她缓缓开车出了村子,看了身边的陈柱子一眼,见他虽然身上有些树叶的碎屑,却是精神奕奕,面带微笑。
“柱子哥,你要是累了就先眯会儿,到了市里我再叫醒你。”刘爱华说。
“我不困。”陈柱子说,瞟了一眼刘爱华开车的手和脚。
刘爱华心中一动,问道:
“柱子哥,你是不是也想学开车啊?”
陈柱子一愣,缓缓摇头说道
“不,我不开车,你开车是最好的。”
刘爱华笑了。
她知道陈柱子是误会了。
他还以为刘爱华是试探他呢。
“柱子哥,你其实很适合学开车,因为那天耿司机教我们学开车的时候,你学得很快。”刘爱华认真地说。
陈柱子听刘爱华这样说,嘴角向上一弯。
“你要是想开车,我教你。”刘爱华说。
陈柱子一愣。
半晌,驾驶室里一片安静。
“柱子哥,我是真的想教你开车。”刘爱华稳稳地开着车说道,“你要是会开车了,咱俩就可以在路上替换着开车,我还能歇上一会儿呢。”
陈柱子眼睛一亮:“那行啊。我要是学会开车,也就是替你开会儿,我不跟你抢的。”
刘爱华抿嘴一笑。
在路上没车的时候,刘爱华就开始向陈柱子讲开车的要领。
陈柱子学得很认真。
两个人说定,等卖完了杏儿,回来的时候,刘爱华可以让陈柱子试着开上一会儿车。
有了昨天卖杏儿的经验,今天就更加顺利了。刘爱华很快就处理完了一车的杏儿。
到了最大的彰南菜市场,刘爱华看到这里的人这么多,忍不住在一块儿空着的水泥台子前,拿出了一个竹篮子,掀开上面盖着的白布一角,露出了酱红的卤猪蹄。
这诱人的卖相,以及奇异的香味,立刻就吸引来了几个买菜的妇人。
“咋卖的?”
“啥味儿啊好吃不?”
刘爱华笑着用干净的筷子夹了早就切成小小块的卤味儿,放在这些买菜妇人的手里:
“这是我爷爷的爷爷传下来的秘方做出来的,不好吃不要钱,4块钱一个卤猪蹄,一块钱三个卤鸡爪,4块钱一斤卤肉。”
一块块卤肉在这些妇人的口中咀嚼,一片静默之后,有人先开口说道:
“这卤味块儿太小了,都没尝出来啥味儿,再来一块尝尝呗。”
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