第一百四十七章 武侠雪中
一个小时的时间,食材什么的都从自家超市里取了过来。
何雨柱他们三个也从再回楼搭乘公交到了刀哥这儿。
准备的差不多了,上百人动了起来,清洗着螃蟹,每人洗那么个四五只。
“春风,你那么急匆匆的把我们叫过来做什么呢?”何雨柱不解,但是韩春风是给他发工资的老板,听老板的命令过来了。
“柱哥,你看看这些螃蟹,今天咱们就做好这些个螃蟹,以后,螃蟹就成了我们再回楼另一道招牌菜了。”
何雨柱看了看那些螃蟹,密密麻麻的太多了。
水里的鱼他做过不少,可这蟹对他而言算是一种挑战,他还从来没用螃蟹这种食材做过呢。
韩春风把早已写好的食谱交给了他,“柱哥,你看看,这是大闸蟹的几种做法,南方的。看看可不可行。”
何雨柱认真的看了看那些文字,他本来是没做过的,可看了这三份菜谱后,有了信心,照着这上面的来不久妥了。”
当了多年的大厨何雨柱,直接就开始指挥起来。
分了两份,一份四百斤清蒸,一份四百斤搞香辣的。至于盐焗的就算了,有些麻烦,耗时间太久。
好几个人都围着何雨柱转,帮着他打下手,这其中也包括了刀哥手下的那两厨师。
“春风,再回楼的这大厨可以啊,这刀工颠勺,比我的那两厨子技艺更高。”
何雨柱确实有做菜的天赋,不止是做的好吃,做菜的那个过程也是行云流水,让人赏心悦目。
又是一个小时,做好了的螃蟹一叠一叠的拿了出来,好几百人围在一起吃了个螃蟹宴。
大半的人还是非常喜欢吃的,但还是有小部分的人觉得蟹肉没意思,还不如给他吃猪肉。
煮熟后的螃蟹看上去金黄的,很诱人很有食欲。
不过更多的人却是看着螃蟹不知道该如何下口。
知道怎么吃的人,做了个示范,其他人跟着做自然也就会了。
国人的模仿能力应当属世界最强。
又是一个小时后,平均每人吃了几个蟹。地上满地螃蟹的残骸,堆积成了一座小山。
刀哥小弟们赶紧处理现场,把垃圾都给丢出去,丢到街道上的垃圾堆去。
这么大一堆螃蟹壳,路过的人看到了纷纷好奇过来围观,想知道这是些什么东西。国人的好奇心也是最重的。
何雨柱把韩春风给他的食谱好好的收在了口袋里。对于厨师来说,食谱就是最重要的,很多食谱都是不泄露的,食谱是每一个厨师安身立命之本,即便是师徒关系可能都会留上那么一手。
现在是八十年代了,师徒关系也已经远没有了以前那样的纯粹。加了许些利益关系进去。
一顿饭一千多块钱就没了,刀哥也难,他一个月到手的钱也就万把块钱的样子。做生意也是要本钱的,还要给这些员工小弟们发工钱。
一车货,净利润可能也就五千,其中一半是进货的本钱,一半的一半要给工人们发钱。剩下的钱韩春风还要取走一部分,然后再剩下的给刀哥也就不会太多了。
“春风,那我带着人先离开了。”螃蟹也吃完了,何雨柱准备离开。
“柱哥,你好好研究一些螃蟹的做法。咱们再回楼以后的一道招牌菜就是这大闸蟹。看看多研究几种做法出来。”
食谱最开始也就是由厨师研究出来的,厉害的厨师都有这个能力,韩春风相信何雨柱也可以的。
陈家伟走了过来,“春风,我们什么时候再去一趟谭支书他们那儿。”
韩春风在心里想一想,南方虾蟹能做出产业,跟着刀哥说道,“刀哥,安排三辆卡车出来,不停歇的向南方进货虾蟹,这玩意不愁卖。对了,可以把价格压低一点。谭支书他们那的依旧是两块钱一斤,其他地方的可以降低些价钱,一块五去收,相信许多人都会同意售卖的。”
三辆卡车去收货绝对可以运转的过来。
韩春风话刚说完,刀哥就同意了,安排空闲的车子。心里还在想着是不是在扩大扩大规模再买几辆卡车来。刀哥准备把卡车生意做大,专做这种运输赚差价的生意。
搞运输,那么多大卡车,京城中许多大哥都有用的上刀哥的地方,一来二去,刀哥基本上和京城的大哥们都有了交集。
刀哥目前的卡车有二十来辆了,光是这些个卡车的钱,不动产就是五六十万,所以刀哥手上的现金不是太多。
二十辆卡车,刀哥的名声已经彻底在京城传开了来。
韩春风开着汽车把何雨柱三个人都接回了再回楼。
他在心里想着,要做一张大大的条幅,把自己酒楼要搞大闸蟹小龙虾的事给他宣传出去。
京城人的花样多,而这剥大闸蟹剥小龙虾还有大大的名堂在里面,绝对能让京城的人喜欢,形成一股食品界新的风向标。
直接开了个车又去了堪印店,打印广告条幅。
“老板,看看能不能帮我印一份五米乘五米的广告。”那么大,韩春风怕这里没有这项服务。
这家堪印店是给韩春风印小说的那一家,合作这么久基本都熟悉了。现在还有在合作呢,这家作坊还有在帮着韩春风售卖书籍,不过利润不是太多,但还是每隔一段时间会给韩春风带个千把块钱的过来。
“春风老弟,这个广告有什么要求吗?”
“您看着办就行。”韩春风没太大要求,只要看着显眼就行了。
可惜这时候还印不出彩色的,不然效果会更好。
“春风老弟,你最近还有在更新什么小说没有?再给些最新的章节过来啊。你知不知道,现在你的小说差不多是咱们内陆最畅销的了,不过和金古梁温相比还是差了一些,但是你比他们年轻。”
韩春风的那基本太过超前了,喜欢的人很多,不喜欢的人也有很多。远没有金古梁温他们的武侠小说那么的受众大。
韩春风想了想,或许雪中悍刀行这类偏武侠风,维度又高于武侠的小说,可能在这个时候会更有观众。或许能和香江那些个大佬们角逐一下。
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何雨柱他们三个也从再回楼搭乘公交到了刀哥这儿。
准备的差不多了,上百人动了起来,清洗着螃蟹,每人洗那么个四五只。
“春风,你那么急匆匆的把我们叫过来做什么呢?”何雨柱不解,但是韩春风是给他发工资的老板,听老板的命令过来了。
“柱哥,你看看这些螃蟹,今天咱们就做好这些个螃蟹,以后,螃蟹就成了我们再回楼另一道招牌菜了。”
何雨柱看了看那些螃蟹,密密麻麻的太多了。
水里的鱼他做过不少,可这蟹对他而言算是一种挑战,他还从来没用螃蟹这种食材做过呢。
韩春风把早已写好的食谱交给了他,“柱哥,你看看,这是大闸蟹的几种做法,南方的。看看可不可行。”
何雨柱认真的看了看那些文字,他本来是没做过的,可看了这三份菜谱后,有了信心,照着这上面的来不久妥了。”
当了多年的大厨何雨柱,直接就开始指挥起来。
分了两份,一份四百斤清蒸,一份四百斤搞香辣的。至于盐焗的就算了,有些麻烦,耗时间太久。
好几个人都围着何雨柱转,帮着他打下手,这其中也包括了刀哥手下的那两厨师。
“春风,再回楼的这大厨可以啊,这刀工颠勺,比我的那两厨子技艺更高。”
何雨柱确实有做菜的天赋,不止是做的好吃,做菜的那个过程也是行云流水,让人赏心悦目。
又是一个小时,做好了的螃蟹一叠一叠的拿了出来,好几百人围在一起吃了个螃蟹宴。
大半的人还是非常喜欢吃的,但还是有小部分的人觉得蟹肉没意思,还不如给他吃猪肉。
煮熟后的螃蟹看上去金黄的,很诱人很有食欲。
不过更多的人却是看着螃蟹不知道该如何下口。
知道怎么吃的人,做了个示范,其他人跟着做自然也就会了。
国人的模仿能力应当属世界最强。
又是一个小时后,平均每人吃了几个蟹。地上满地螃蟹的残骸,堆积成了一座小山。
刀哥小弟们赶紧处理现场,把垃圾都给丢出去,丢到街道上的垃圾堆去。
这么大一堆螃蟹壳,路过的人看到了纷纷好奇过来围观,想知道这是些什么东西。国人的好奇心也是最重的。
何雨柱把韩春风给他的食谱好好的收在了口袋里。对于厨师来说,食谱就是最重要的,很多食谱都是不泄露的,食谱是每一个厨师安身立命之本,即便是师徒关系可能都会留上那么一手。
现在是八十年代了,师徒关系也已经远没有了以前那样的纯粹。加了许些利益关系进去。
一顿饭一千多块钱就没了,刀哥也难,他一个月到手的钱也就万把块钱的样子。做生意也是要本钱的,还要给这些员工小弟们发工钱。
一车货,净利润可能也就五千,其中一半是进货的本钱,一半的一半要给工人们发钱。剩下的钱韩春风还要取走一部分,然后再剩下的给刀哥也就不会太多了。
“春风,那我带着人先离开了。”螃蟹也吃完了,何雨柱准备离开。
“柱哥,你好好研究一些螃蟹的做法。咱们再回楼以后的一道招牌菜就是这大闸蟹。看看多研究几种做法出来。”
食谱最开始也就是由厨师研究出来的,厉害的厨师都有这个能力,韩春风相信何雨柱也可以的。
陈家伟走了过来,“春风,我们什么时候再去一趟谭支书他们那儿。”
韩春风在心里想一想,南方虾蟹能做出产业,跟着刀哥说道,“刀哥,安排三辆卡车出来,不停歇的向南方进货虾蟹,这玩意不愁卖。对了,可以把价格压低一点。谭支书他们那的依旧是两块钱一斤,其他地方的可以降低些价钱,一块五去收,相信许多人都会同意售卖的。”
三辆卡车去收货绝对可以运转的过来。
韩春风话刚说完,刀哥就同意了,安排空闲的车子。心里还在想着是不是在扩大扩大规模再买几辆卡车来。刀哥准备把卡车生意做大,专做这种运输赚差价的生意。
搞运输,那么多大卡车,京城中许多大哥都有用的上刀哥的地方,一来二去,刀哥基本上和京城的大哥们都有了交集。
刀哥目前的卡车有二十来辆了,光是这些个卡车的钱,不动产就是五六十万,所以刀哥手上的现金不是太多。
二十辆卡车,刀哥的名声已经彻底在京城传开了来。
韩春风开着汽车把何雨柱三个人都接回了再回楼。
他在心里想着,要做一张大大的条幅,把自己酒楼要搞大闸蟹小龙虾的事给他宣传出去。
京城人的花样多,而这剥大闸蟹剥小龙虾还有大大的名堂在里面,绝对能让京城的人喜欢,形成一股食品界新的风向标。
直接开了个车又去了堪印店,打印广告条幅。
“老板,看看能不能帮我印一份五米乘五米的广告。”那么大,韩春风怕这里没有这项服务。
这家堪印店是给韩春风印小说的那一家,合作这么久基本都熟悉了。现在还有在合作呢,这家作坊还有在帮着韩春风售卖书籍,不过利润不是太多,但还是每隔一段时间会给韩春风带个千把块钱的过来。
“春风老弟,这个广告有什么要求吗?”
“您看着办就行。”韩春风没太大要求,只要看着显眼就行了。
可惜这时候还印不出彩色的,不然效果会更好。
“春风老弟,你最近还有在更新什么小说没有?再给些最新的章节过来啊。你知不知道,现在你的小说差不多是咱们内陆最畅销的了,不过和金古梁温相比还是差了一些,但是你比他们年轻。”
韩春风的那基本太过超前了,喜欢的人很多,不喜欢的人也有很多。远没有金古梁温他们的武侠小说那么的受众大。
韩春风想了想,或许雪中悍刀行这类偏武侠风,维度又高于武侠的小说,可能在这个时候会更有观众。或许能和香江那些个大佬们角逐一下。
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