第十章 经营饭馆
“呼,这觉睡的爽啊。”韩春风伸了个懒腰,好不容易逢个周末一觉睡到了十点,足足睡了十三个小时。
“五哥,你回来了,昨晚上怎么没见到你呢?”韩春风昨晚九点左右睡的,那个时候他五哥还没有回家。
“遇着个宝贝,耽搁了些时间。”
韩春明在乡下又碰到一个好物件,已经连着几天回家特晚的,到目前为止还没有得手。
“五哥,小杏姐呢,怎么大上午了还没看到她人影。”
“在涛子饭馆,开饭馆的周末特忙,他们肯定没有时间。我等会要去看看涛子,你去不去。”
“去啊,有好些日子没见到涛子哥和晓丽姐了。”
两大爷们雷厉风行,五分钟不到收拾好了坐上了韩春明的摩托车直奔涛子饭馆。
韩春明收了大半年破烂,又捣鼓了许多奇奇怪怪的活,像二手脚踏车这些,脑子灵活办事勤快,这会儿已经置办了一辆崭新的摩托车,在这胡同里有摩托车的人可不多。
二十分钟到了饭馆,虽是周末可饭馆太过于冷清了,放眼望去吃饭的人就两个,可桌子呢有十几张。
孟小杏大老远看到韩春明骑着摩托车过来,雀跃道,“五子哥,小六子,你们来了。”
赶紧把他们两个迎了进去,倒了一壶茶水。
“喝茶,烫乎的,先坐会儿,我去跟涛子说你们来了。”
涛子跟韩春明的关系特别铁,不亚于亲哥们,知道韩春明来了放下手中的活立马出来。
而蔡晓丽就更显得开心,她暗恋韩春明好些年了,不是暗恋,她都表白过了好几次,都被拒绝了。
她知道了韩春明和苏萌的关系,慢慢的就把那份感情给放下了,现在认真搞事业。不过现在那事业搞的好像不太咋地。
韩春风率先说话揭短,“涛子哥,晓丽姐,你们这家饭馆的位置可以,装修也还行,怎么客人那么少呢。”
一说到这儿,涛子不好受,“六子,我…我也正为这事犯…犯愁呢。”涛子是个结巴,不过还好,不太严重,与人还是能正常沟通的。
蔡晓丽分析着原因,“或许是因为我们这家店是新开的,大家都还不知道咱们店里的菜也是很好吃的。”
开饭馆嘛,韩春风是没开过,不过他有领先数十年的眼界,见过别人是怎么开饭馆的。都是朋友,不能看到他们混的那么惨。
“涛子哥,晓丽姐,我给你们支个招,保准能让饭馆火起来。”
涛子看了看韩春风,十五六岁,毛都没长齐的学生一个能有什么招,要是他五哥说的还差不多,明显的不信。
韩春明信了,这段日子他发现自个这六弟不简单,说不准真有些什么好办法。
“六子,你快说啊,有什么办法能让涛子他们赚到钱,这饭馆五哥我也是入股了的。”
韩春风喝了口茶润了润嘴,说道,“饭馆要想有客人上门,那就必须有人气,涛子哥,你们这饭馆是新开的,知道的人不多,这摆上十几张桌子都没人看上去就更加空荡荡的了。听我的,撤掉一半的桌子,大厅中间放块屏风隔开一下,这样看着更充实点。”
“看到前面那些个电线杆子没,找个字写的好看的师傅写上几百张纸条,就写上涛子饭馆正式开业一律八折用浆糊贴在电线杆上,还有附近大街小巷的墙上。”这个年代贴小广告的还比较少。
“再让小杏姐拿几百张宣传饭店的纸片就站在咱们店面门口逢人就发,照这做保准涛子哥你的饭馆能天天爆满。”
韩春风随意给了几点建议,都是以后饭馆的套路,但是这时候还没有流行起来。
涛子他们几个在旁边听得一愣一愣的,分析着韩春风的话,这可行性很高啊。
韩春风继续补充一点,“找托,每天叫六到八个人来咱店吃饭,坐两桌,每天吃上两三个小时,不仅不要钱还给他们工钱。让他们坐在靠窗考前的位置,这样街边的路人就能看到咱们饭馆是有客人的。饭馆跟别的不一样,馆子里人越多,客人就越容易上门,讲究的就是那么个氛围。”
韩春风的这些建议得到了在场四个人的一致赞同。
“行啊,六子,你现在的见识可真够高的,现在的高中生不得了,在学校老师连这个都教了吗。可是找人上门来吃饭,不要钱还给钱,这是不是也太亏了。”涛子有些心疼,开饭馆花去了不少钱,已经没有多余的闲钱再那么的去挥霍。
“涛子哥,你现在是当大老板的人了,应该知道想收获就必须得先投资,舍不得孩子套不着狼。你不得先砸点钱进去这饭馆还怎么火起来。你看看现在,等那桌的客人走了,咱们饭馆可就没有客人了。就这肯定也是每天亏损的状态吧,还不如照我说的法子拼一把呢。”
涛子有些犹豫,转头望向了韩春明,这都是惯例,每当他遇着大事犹豫不决的时候就会去问韩春明的意见。而每一次韩春明都会给他一个满意且成功的答复。
“春明,你的意见呢,你也是入了股的,也是饭馆的老板之一。”
韩春明点了点头,“六子说的很好,就照他说的办。咱们分工合作,几百张纸片由我来写,然后涛子你拿去在周围的墙上贴。小杏你负责找托,不用给工钱,跟他们说吃饭不要钱就可以了,相信有许多人愿意来。不用撤掉桌子,咱们每天找二十个人坐上五桌全坐窗边门口,这样就不会显得空荡。钱的事不用担心,我这还有。”
韩春明有担当,韩春风就提了个意见,他五哥立马就把实行方案给了出来。
“得嘞,既然春明你同意咱们就听小六子的。”涛子对的韩春明的各种决定都是毫无疑问的支持。
“胡同里有许多老头老太太肯定都会愿意接这一份白吃白喝的活,我去跟他们商量商量。”孟小杏说道,她也要体现自己在饭馆的价值。
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“五哥,你回来了,昨晚上怎么没见到你呢?”韩春风昨晚九点左右睡的,那个时候他五哥还没有回家。
“遇着个宝贝,耽搁了些时间。”
韩春明在乡下又碰到一个好物件,已经连着几天回家特晚的,到目前为止还没有得手。
“五哥,小杏姐呢,怎么大上午了还没看到她人影。”
“在涛子饭馆,开饭馆的周末特忙,他们肯定没有时间。我等会要去看看涛子,你去不去。”
“去啊,有好些日子没见到涛子哥和晓丽姐了。”
两大爷们雷厉风行,五分钟不到收拾好了坐上了韩春明的摩托车直奔涛子饭馆。
韩春明收了大半年破烂,又捣鼓了许多奇奇怪怪的活,像二手脚踏车这些,脑子灵活办事勤快,这会儿已经置办了一辆崭新的摩托车,在这胡同里有摩托车的人可不多。
二十分钟到了饭馆,虽是周末可饭馆太过于冷清了,放眼望去吃饭的人就两个,可桌子呢有十几张。
孟小杏大老远看到韩春明骑着摩托车过来,雀跃道,“五子哥,小六子,你们来了。”
赶紧把他们两个迎了进去,倒了一壶茶水。
“喝茶,烫乎的,先坐会儿,我去跟涛子说你们来了。”
涛子跟韩春明的关系特别铁,不亚于亲哥们,知道韩春明来了放下手中的活立马出来。
而蔡晓丽就更显得开心,她暗恋韩春明好些年了,不是暗恋,她都表白过了好几次,都被拒绝了。
她知道了韩春明和苏萌的关系,慢慢的就把那份感情给放下了,现在认真搞事业。不过现在那事业搞的好像不太咋地。
韩春风率先说话揭短,“涛子哥,晓丽姐,你们这家饭馆的位置可以,装修也还行,怎么客人那么少呢。”
一说到这儿,涛子不好受,“六子,我…我也正为这事犯…犯愁呢。”涛子是个结巴,不过还好,不太严重,与人还是能正常沟通的。
蔡晓丽分析着原因,“或许是因为我们这家店是新开的,大家都还不知道咱们店里的菜也是很好吃的。”
开饭馆嘛,韩春风是没开过,不过他有领先数十年的眼界,见过别人是怎么开饭馆的。都是朋友,不能看到他们混的那么惨。
“涛子哥,晓丽姐,我给你们支个招,保准能让饭馆火起来。”
涛子看了看韩春风,十五六岁,毛都没长齐的学生一个能有什么招,要是他五哥说的还差不多,明显的不信。
韩春明信了,这段日子他发现自个这六弟不简单,说不准真有些什么好办法。
“六子,你快说啊,有什么办法能让涛子他们赚到钱,这饭馆五哥我也是入股了的。”
韩春风喝了口茶润了润嘴,说道,“饭馆要想有客人上门,那就必须有人气,涛子哥,你们这饭馆是新开的,知道的人不多,这摆上十几张桌子都没人看上去就更加空荡荡的了。听我的,撤掉一半的桌子,大厅中间放块屏风隔开一下,这样看着更充实点。”
“看到前面那些个电线杆子没,找个字写的好看的师傅写上几百张纸条,就写上涛子饭馆正式开业一律八折用浆糊贴在电线杆上,还有附近大街小巷的墙上。”这个年代贴小广告的还比较少。
“再让小杏姐拿几百张宣传饭店的纸片就站在咱们店面门口逢人就发,照这做保准涛子哥你的饭馆能天天爆满。”
韩春风随意给了几点建议,都是以后饭馆的套路,但是这时候还没有流行起来。
涛子他们几个在旁边听得一愣一愣的,分析着韩春风的话,这可行性很高啊。
韩春风继续补充一点,“找托,每天叫六到八个人来咱店吃饭,坐两桌,每天吃上两三个小时,不仅不要钱还给他们工钱。让他们坐在靠窗考前的位置,这样街边的路人就能看到咱们饭馆是有客人的。饭馆跟别的不一样,馆子里人越多,客人就越容易上门,讲究的就是那么个氛围。”
韩春风的这些建议得到了在场四个人的一致赞同。
“行啊,六子,你现在的见识可真够高的,现在的高中生不得了,在学校老师连这个都教了吗。可是找人上门来吃饭,不要钱还给钱,这是不是也太亏了。”涛子有些心疼,开饭馆花去了不少钱,已经没有多余的闲钱再那么的去挥霍。
“涛子哥,你现在是当大老板的人了,应该知道想收获就必须得先投资,舍不得孩子套不着狼。你不得先砸点钱进去这饭馆还怎么火起来。你看看现在,等那桌的客人走了,咱们饭馆可就没有客人了。就这肯定也是每天亏损的状态吧,还不如照我说的法子拼一把呢。”
涛子有些犹豫,转头望向了韩春明,这都是惯例,每当他遇着大事犹豫不决的时候就会去问韩春明的意见。而每一次韩春明都会给他一个满意且成功的答复。
“春明,你的意见呢,你也是入了股的,也是饭馆的老板之一。”
韩春明点了点头,“六子说的很好,就照他说的办。咱们分工合作,几百张纸片由我来写,然后涛子你拿去在周围的墙上贴。小杏你负责找托,不用给工钱,跟他们说吃饭不要钱就可以了,相信有许多人愿意来。不用撤掉桌子,咱们每天找二十个人坐上五桌全坐窗边门口,这样就不会显得空荡。钱的事不用担心,我这还有。”
韩春明有担当,韩春风就提了个意见,他五哥立马就把实行方案给了出来。
“得嘞,既然春明你同意咱们就听小六子的。”涛子对的韩春明的各种决定都是毫无疑问的支持。
“胡同里有许多老头老太太肯定都会愿意接这一份白吃白喝的活,我去跟他们商量商量。”孟小杏说道,她也要体现自己在饭馆的价值。
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