第四七二章 草原美味
(感谢好友迪斯斯蒂法诺、五十一石的打赏鼓励哇)
“刘哥,咱们是直接开到草原上还是到盟里跟公司的人汇合再过去?”正往前赶的时候,坐在前边奔驰车中领路的卑翊打来了询问的电话。
“直接去草原上吧,到时候咱们也尝尝正宗的草原美味儿,不管这边的问题能不能解决,总得照顾好咱们的肚子,咱们要工作娱乐两不误。”刘云轩在这边笑着说道。
人家有望梅止渴的典故,当初刘云轩他们也不差。大学的时候生活费都不是忒富余,基本都是月初过的肥,月末就得勒紧裤腰带。
当时他们隔壁寝室的就有一个蒙内省的哥们,好喝那么几口,不过他们寝室没人陪他喝就会经常的窜到刘云轩他们寝室来。
没有好的下酒菜的时候,大家就会聊一些家乡的美食佐酒,而他们家乡的手抓羊肉那是必不可少的下酒菜,每次都会念叨几遍,这次过来这边刘云轩是说啥得尝尝草原正宗手抓羊肉,以前是光听着就能下酒,今天可不能放过了,得仔细的品尝。
“蜜雪儿,一会儿带你吃具有独特风味的羊肉去。”挂断电话后刘云轩对着蜜雪儿说道。最近的蜜雪儿完完全全的肉食动物,炖大鹅、狍子肉,小鸡炖蘑菇,前些天可是吃得很香。
“云轩,我们不是吃过曼苏尔他们帮忙做的羊肉么?”蜜雪儿有些疑惑的问道。她觉得曼苏尔的厨师帮着做的羊肉味道就已经非常的棒了。
“哈哈,跟他们的做法不同,一会儿你就知道了。”刘云轩笑着说道。
“你着啥急,刚才的鸡爪子都叫你给啃了,等到地方再给你弄吃的。”刘云轩没好气的对小狗熊说道。
这小家伙估计是又饿了,听到刘云轩说吃的。又要抱着刘云轩的胳膊开啃。零食是带来不少,出门在外的没那么多讲究,袋装的鸡爪火腿肠啥的。被这小家伙可吃了不少。
锡勒大草原现在可是非常不错的旅游景区,开进草原后随处可见各种蒙古包和穿着蒙古族传统服饰的牧民们。
“云轩啊。那些姑娘们身上穿的衣服很好看,很是有层次感呢。”蜜雪儿指着车窗外那些穿着蒙古族服饰的小姑娘们说道。
因为车速慢,刘云轩也是仔细的看了看,还真像蜜雪儿说的那样,那些刺绣很有立体感,远远的看着竟然产生了一种像是正在观看浮雕的视觉效果。
“蜜雪儿,我们华夏的民族可是很多的,每个民族都有自己独特的服饰。”刘云轩很是自豪的说道。“都很不错,将来有机会的,咱们一个民族的弄一套,放在家里,没事儿就穿穿。”
“比如苗族的女性银饰品,可是有着上千年的传承历史的,从头到脚,全都有,那一套要是都弄上,可是非常的漂亮。”
“恩。到时候就让卑翊去帮我们买去。”蜜雪儿捂着嘴笑着说道,“让他买两套,我和新月一人一套。”
跟着刘云轩相处的久了。蜜雪儿也是变得调皮了许多。
没有特意的选店面,反正这边大家都不熟,看着哪个蒙古包的门口停的车比较多,估计味道差不了。
“这边的环境可是比大城市里的好多了,跟咱们牧场那边都差不多。”刘云轩下车后看着远处的蓝天白云说道,给他的感觉,天仿佛都高了好多,不像在大城市中一抬头就灰蒙蒙的。
“刘哥,这几年国家也在治理呢。也许过几年会好起来吧。”卑翊在边上有些不确定的说道。
城市要发展,必要有配套的公司企业。而有些企业可都是排放大户,即使安置的离市区远一些。效果也不是太好,那也是有着一定的污染的,而且有些除尘的工艺又是那么的贵。
“咱们啊,也就能管好自己的企业就行了,别人的咱们可没权利去管,还是留着国家去操心吧。”刘云轩笑着说道。
无论是在美国还是在华夏,刘云轩的产业只要涉及到排污的,他都会投入大量的资金,也是让成本提高了好多。不过他不后悔,看到了梁树家那边的沼泽后,他也是更坚定了这个想法,不能为了一时的利益,而留下一辈子的骂名。
这个蒙古包很大,走进来后,就看到里边有十来张桌子,现在又是饭口上,已经坐得七七八八的了。
刘云轩没有点太多,手抓羊肉、莜面片、奶豆腐、凉拌沙葱,一小瓶闷倒驴,一大壶奶茶,主食点的莜面窝子。这些就够大家吃的了,要是点多了,也是吃不掉。
“各位老板,你们喜欢吃什么样式的手抓肉?”点完了菜后,服务员向他们询问道。
“这手抓羊肉还有啥区别么?有着不同的做法?”刘云轩疑惑的问道。
“按着我们蒙古族自己的做法,其实应该叫手扒肉。”服务员笑着解释道,“在我们的眼中羊是最干净的,身体里除了草就是肉,所以烹饪也比较简单,就是清水煮肉。”
“吃的时候用小刀割下,口感非常的饱嘴扎实,但也不是每一位顾客都会喜欢。因为是七分熟,肉的里边还没有熟透,吃到有血丝的时候还要回锅煮一下,煮熟了再继续吃。”
“而手抓肉基本就是全熟的了,口感熟烂,汤汁比较多,吃的时候蘸着蒜泥之类的调料,味道也很不错。”
“那这样吧,给我们准备两份吧,都尝一下。”刘云轩笑着说道。其实本来他只想来服务员说的手扒肉的,不过怕蜜雪儿和雪莱吃不惯,又点了另一份。
这边菜的分量给的可是很足,两份羊肉连肉带骨头的每一份都有三斤多,再加上别的菜,估计几人都吃不掉。
刘云轩也是观看了服务员手扒肉的做法。温水下的羊肉,等到水翻开了以后服务员就示意可以吃了,就是这么的简单。
“这就可以了?”刘云轩指着锅中的肉问道。
“是的,用小刀沿着外层片下,蘸点儿韭菜花,味道很鲜美的。”说完服务员带上手套捞出一块羊肉后主动操刀,每人片了一片放到食盘中。
刘云轩夹着肉片在韭菜花中蘸了一下,然后放进了口中仔细的品尝。这种吃法真的很不错,这边的羊肉也是没有膻味儿,咀嚼后满嘴的肉香。
“很赞,味道很好。”刘云轩竖起大拇指对着服务员说道。他不是美食家,单这么吃这些羊肉与自己牧场中的味道差别不是很大。只不过自己牧场中的羊肉带着一股独有的香气,也更鲜嫩一些。
“谢谢您的夸奖,如果有需要您可以再叫我。”服务员礼貌的说道。
他也是看出这桌客人不简单,所以格外的照顾了一下。有着两个金发碧眼的外国人,还有一头小狗熊也是自己似模似样的坐在椅子上,他还没看过有人带着熊崽子乱跑的呢。
“卑翊,这瓶闷倒驴咱俩分了吧。”等到服务员走后刘云轩打开了酒瓶后说道。
“刘总,少喝点成不?这东西名字可不是白叫的啊,68度呢。”卑翊苦着脸说道。
上次来的时候就见过这种酒,一般的都是65度。可是刘云轩选的这瓶看着小,也是跟着边上的坛子比,他选的这款是1500ml的,68度。
“没事儿,先来点尝尝,以前就听说过这个,还没喝过,反正今天咱们就在这边住下,剩下的事情明天再谈。”刘云轩不由分说的给自己和卑翊各倒了一小碗儿。
“嗯,不错,够烈啊。”刘云轩品了一小口后说道,“比街上卖的小烧要烈一些,不过跟小烧的酒头相比还是稍差。”
卑翊听的无语,上次在侯星宇家喝小烧的时候也打听过,市面上卖的小烧多为60度,这可是高着8度呢。再说了,酒头是啥,那还不得90来度啊。
“云轩,这种吃羊肉的方法很简单,还有嚼头儿,以后我们也可以在牧场中自己做啊。”蜜雪儿一边吃着手扒肉一边说道。
“老婆发话了那必须没问题,回去了,想吃咱们就自己弄。”刘云轩大手一挥豪气的说道。
“你们尝尝,这个沙葱的味道也很不错呢。”雪莱夹了一筷子沙葱后说道。“一点点葱的味道都没有呢。”
刘云轩也是第一次见着沙葱,他还以为会是像自己老家的小葱那样的植物呢。听到雪莱这么说后也是拿起筷子夹了一注子放进了嘴里。
确实没有葱的味道,仅仅是张的有点儿像小葱的葱叶儿,也是细了很多,反倒有股韭菜一样的味儿,不过也没有韭菜的味道那么浓烈,吃着倒是很爽口。
一大盘凉拌沙葱,就被几个人三下五除二的干掉了,竟然比手抓肉还受欢迎。刘云轩看着大家没有尽兴,又喊着服务员要了一盘子,反正这个也是蔬菜的一种,多吃点也不会撑着。
“大家都别客气啊,来这边了,这里的美食就不要错过,下次想吃可不定啥时候了。”刘云轩招呼着大家说道。
看来当初的那个同学也没忽悠自己,这草原的美味确实不差。(未完待续)
请收藏本站:https://www.biqe.cc。笔趣阁手机版:https://m.biqe.cc
“刘哥,咱们是直接开到草原上还是到盟里跟公司的人汇合再过去?”正往前赶的时候,坐在前边奔驰车中领路的卑翊打来了询问的电话。
“直接去草原上吧,到时候咱们也尝尝正宗的草原美味儿,不管这边的问题能不能解决,总得照顾好咱们的肚子,咱们要工作娱乐两不误。”刘云轩在这边笑着说道。
人家有望梅止渴的典故,当初刘云轩他们也不差。大学的时候生活费都不是忒富余,基本都是月初过的肥,月末就得勒紧裤腰带。
当时他们隔壁寝室的就有一个蒙内省的哥们,好喝那么几口,不过他们寝室没人陪他喝就会经常的窜到刘云轩他们寝室来。
没有好的下酒菜的时候,大家就会聊一些家乡的美食佐酒,而他们家乡的手抓羊肉那是必不可少的下酒菜,每次都会念叨几遍,这次过来这边刘云轩是说啥得尝尝草原正宗手抓羊肉,以前是光听着就能下酒,今天可不能放过了,得仔细的品尝。
“蜜雪儿,一会儿带你吃具有独特风味的羊肉去。”挂断电话后刘云轩对着蜜雪儿说道。最近的蜜雪儿完完全全的肉食动物,炖大鹅、狍子肉,小鸡炖蘑菇,前些天可是吃得很香。
“云轩,我们不是吃过曼苏尔他们帮忙做的羊肉么?”蜜雪儿有些疑惑的问道。她觉得曼苏尔的厨师帮着做的羊肉味道就已经非常的棒了。
“哈哈,跟他们的做法不同,一会儿你就知道了。”刘云轩笑着说道。
“你着啥急,刚才的鸡爪子都叫你给啃了,等到地方再给你弄吃的。”刘云轩没好气的对小狗熊说道。
这小家伙估计是又饿了,听到刘云轩说吃的。又要抱着刘云轩的胳膊开啃。零食是带来不少,出门在外的没那么多讲究,袋装的鸡爪火腿肠啥的。被这小家伙可吃了不少。
锡勒大草原现在可是非常不错的旅游景区,开进草原后随处可见各种蒙古包和穿着蒙古族传统服饰的牧民们。
“云轩啊。那些姑娘们身上穿的衣服很好看,很是有层次感呢。”蜜雪儿指着车窗外那些穿着蒙古族服饰的小姑娘们说道。
因为车速慢,刘云轩也是仔细的看了看,还真像蜜雪儿说的那样,那些刺绣很有立体感,远远的看着竟然产生了一种像是正在观看浮雕的视觉效果。
“蜜雪儿,我们华夏的民族可是很多的,每个民族都有自己独特的服饰。”刘云轩很是自豪的说道。“都很不错,将来有机会的,咱们一个民族的弄一套,放在家里,没事儿就穿穿。”
“比如苗族的女性银饰品,可是有着上千年的传承历史的,从头到脚,全都有,那一套要是都弄上,可是非常的漂亮。”
“恩。到时候就让卑翊去帮我们买去。”蜜雪儿捂着嘴笑着说道,“让他买两套,我和新月一人一套。”
跟着刘云轩相处的久了。蜜雪儿也是变得调皮了许多。
没有特意的选店面,反正这边大家都不熟,看着哪个蒙古包的门口停的车比较多,估计味道差不了。
“这边的环境可是比大城市里的好多了,跟咱们牧场那边都差不多。”刘云轩下车后看着远处的蓝天白云说道,给他的感觉,天仿佛都高了好多,不像在大城市中一抬头就灰蒙蒙的。
“刘哥,这几年国家也在治理呢。也许过几年会好起来吧。”卑翊在边上有些不确定的说道。
城市要发展,必要有配套的公司企业。而有些企业可都是排放大户,即使安置的离市区远一些。效果也不是太好,那也是有着一定的污染的,而且有些除尘的工艺又是那么的贵。
“咱们啊,也就能管好自己的企业就行了,别人的咱们可没权利去管,还是留着国家去操心吧。”刘云轩笑着说道。
无论是在美国还是在华夏,刘云轩的产业只要涉及到排污的,他都会投入大量的资金,也是让成本提高了好多。不过他不后悔,看到了梁树家那边的沼泽后,他也是更坚定了这个想法,不能为了一时的利益,而留下一辈子的骂名。
这个蒙古包很大,走进来后,就看到里边有十来张桌子,现在又是饭口上,已经坐得七七八八的了。
刘云轩没有点太多,手抓羊肉、莜面片、奶豆腐、凉拌沙葱,一小瓶闷倒驴,一大壶奶茶,主食点的莜面窝子。这些就够大家吃的了,要是点多了,也是吃不掉。
“各位老板,你们喜欢吃什么样式的手抓肉?”点完了菜后,服务员向他们询问道。
“这手抓羊肉还有啥区别么?有着不同的做法?”刘云轩疑惑的问道。
“按着我们蒙古族自己的做法,其实应该叫手扒肉。”服务员笑着解释道,“在我们的眼中羊是最干净的,身体里除了草就是肉,所以烹饪也比较简单,就是清水煮肉。”
“吃的时候用小刀割下,口感非常的饱嘴扎实,但也不是每一位顾客都会喜欢。因为是七分熟,肉的里边还没有熟透,吃到有血丝的时候还要回锅煮一下,煮熟了再继续吃。”
“而手抓肉基本就是全熟的了,口感熟烂,汤汁比较多,吃的时候蘸着蒜泥之类的调料,味道也很不错。”
“那这样吧,给我们准备两份吧,都尝一下。”刘云轩笑着说道。其实本来他只想来服务员说的手扒肉的,不过怕蜜雪儿和雪莱吃不惯,又点了另一份。
这边菜的分量给的可是很足,两份羊肉连肉带骨头的每一份都有三斤多,再加上别的菜,估计几人都吃不掉。
刘云轩也是观看了服务员手扒肉的做法。温水下的羊肉,等到水翻开了以后服务员就示意可以吃了,就是这么的简单。
“这就可以了?”刘云轩指着锅中的肉问道。
“是的,用小刀沿着外层片下,蘸点儿韭菜花,味道很鲜美的。”说完服务员带上手套捞出一块羊肉后主动操刀,每人片了一片放到食盘中。
刘云轩夹着肉片在韭菜花中蘸了一下,然后放进了口中仔细的品尝。这种吃法真的很不错,这边的羊肉也是没有膻味儿,咀嚼后满嘴的肉香。
“很赞,味道很好。”刘云轩竖起大拇指对着服务员说道。他不是美食家,单这么吃这些羊肉与自己牧场中的味道差别不是很大。只不过自己牧场中的羊肉带着一股独有的香气,也更鲜嫩一些。
“谢谢您的夸奖,如果有需要您可以再叫我。”服务员礼貌的说道。
他也是看出这桌客人不简单,所以格外的照顾了一下。有着两个金发碧眼的外国人,还有一头小狗熊也是自己似模似样的坐在椅子上,他还没看过有人带着熊崽子乱跑的呢。
“卑翊,这瓶闷倒驴咱俩分了吧。”等到服务员走后刘云轩打开了酒瓶后说道。
“刘总,少喝点成不?这东西名字可不是白叫的啊,68度呢。”卑翊苦着脸说道。
上次来的时候就见过这种酒,一般的都是65度。可是刘云轩选的这瓶看着小,也是跟着边上的坛子比,他选的这款是1500ml的,68度。
“没事儿,先来点尝尝,以前就听说过这个,还没喝过,反正今天咱们就在这边住下,剩下的事情明天再谈。”刘云轩不由分说的给自己和卑翊各倒了一小碗儿。
“嗯,不错,够烈啊。”刘云轩品了一小口后说道,“比街上卖的小烧要烈一些,不过跟小烧的酒头相比还是稍差。”
卑翊听的无语,上次在侯星宇家喝小烧的时候也打听过,市面上卖的小烧多为60度,这可是高着8度呢。再说了,酒头是啥,那还不得90来度啊。
“云轩,这种吃羊肉的方法很简单,还有嚼头儿,以后我们也可以在牧场中自己做啊。”蜜雪儿一边吃着手扒肉一边说道。
“老婆发话了那必须没问题,回去了,想吃咱们就自己弄。”刘云轩大手一挥豪气的说道。
“你们尝尝,这个沙葱的味道也很不错呢。”雪莱夹了一筷子沙葱后说道。“一点点葱的味道都没有呢。”
刘云轩也是第一次见着沙葱,他还以为会是像自己老家的小葱那样的植物呢。听到雪莱这么说后也是拿起筷子夹了一注子放进了嘴里。
确实没有葱的味道,仅仅是张的有点儿像小葱的葱叶儿,也是细了很多,反倒有股韭菜一样的味儿,不过也没有韭菜的味道那么浓烈,吃着倒是很爽口。
一大盘凉拌沙葱,就被几个人三下五除二的干掉了,竟然比手抓肉还受欢迎。刘云轩看着大家没有尽兴,又喊着服务员要了一盘子,反正这个也是蔬菜的一种,多吃点也不会撑着。
“大家都别客气啊,来这边了,这里的美食就不要错过,下次想吃可不定啥时候了。”刘云轩招呼着大家说道。
看来当初的那个同学也没忽悠自己,这草原的美味确实不差。(未完待续)
请收藏本站:https://www.biqe.cc。笔趣阁手机版:https://m.biqe.cc