第294章 涯系客家人,爱食客家菜
晚饭自然还是林小明下厨,他原以为中午的菜还会剩很多,到厨房一看发现菜都没有了,仅剩一块中午没来得及做的五花肉。
几个女人的饭量虽然不大,可是菜却很能吃,尤其是洛璃,一般都只吃菜不吃饭。
看着空空荡荡的餐厨柜,林小明没有感觉为难,出得厅堂下得厨房还能入洞房的他,随便就能做出一顿美味的晚餐。
林小明去了趟菜园,摘了些大叶芥菜,南瓜花蕾,苦瓜,辣椒,荞头,丝瓜,小白菜……准备做一顿客家酿菜!
荞头与猪肉剁碎,加上胡椒粉,酱油,耗油,鸡精,盐,油……搅拌成为馅料。
大叶芥菜去梗,只留叶子,稍为过水烫软,把馅料放在中间,然后包裹成条状,接着就可以放到饭里面一起蒸。
南瓜花蕾去掉芯,洗净里面的花粉,把馅料装在中间,过油后加水焖就可以了。
苦瓜切成圆段,挖掉中间的籽和囊,把馅料装进去,煎两面金黄,用一个瓦煲继续文火焖炖。
辣椒纵切一刀,也挖掉里面的籽,把馅料塞进去,直接放锅里煎炒至熟……
晚上八点多,一顿客家酿菜全席便端上了桌。
蒸芥菜酿,焖苦瓜酿,炒辣椒酿,焗瓜花酿,盐水小白菜,还有一个鸡蛋腐竹丝瓜汤。
五菜一汤,有荤有素,颜色可观,营养均衡!
林大官人果然是个平平无奇又才华横溢居家或旅行都必不可缺的优秀乡下好青年!
不管别人服不服,洛美涵却是十分欣赏的,因为这些菜,她根本就做不出来,想都想不出来。
毕珺也同样无话可说,不是不想说,是没空。饿了一整天的她别说是有这么顿可口的饭菜,就是方便面她也能干下三包。
洛璃的兴致则不怎么高,与其吃酿菜,她还是更喜欢鸡肉,可是已经有三顿没见着了,实在是想它!
吃饱喝足之后,林小明没留在家里,串门去了。
张雅姝现在全权掌管着那些野化的巨型虎头蜂,每天都要定时到山上去投喂与检查,已经很少来林小明家。
不过没关系,她不来,林小明可以去家里找她。
有着她母亲这个老病号做掩护,别人也不会说三道四,就算说也不怕,张雅姝成为林小明的女人后,已经不是那么在乎那些闲言碎语了。
林小明来到的时候,张雅姝家正在开饭!
进门就他就忍不住笑起来,“咦,真是来得早不如来得巧呢!”
“小林来了啊!”张雅姝的母亲黄春兰见了他,忙放下碗筷热情的打招呼,对于这个救命恩人似的捧小伙,她心里是充满感激的。
聋哑婆婆看到他,也是脸上浮起笑意,忙打着手势问他吃过没有?
张雅姝倒是没说什么,只是起身要去给他拿碗筷!
“你们别忙活,我已经吃过了!”林小明扬了扬自己手里的食盒,“不过我带了菜过来。”
对于那些提起裤子就翻脸的男人,林小明是相当鄙视的,哪怕是骗到了太阳,也要对人家一如既往的好,甚至要更好,那样才能解锁更多新知识!
张雅姝一边接过他的食盒一边问,“是什么菜?”
“酿的苦瓜和菜卷!”林小明也在桌前坐下来,发现她家的伙食总算有所改善,桌上不再只有青菜,还有一个蒸腊肉,不过他还是摇头,“嫂子,什么都可以省,吃的不能省啊!”
张雅姝则是横他一眼,“要你管。”
林小明则是一本正经的道“不管怎么行,太瘦了没有肉,硌人的!”
张雅姝半响才明白这话的意思,顿时被闹了个脸红耳赤,很想掐他个半死,可是当着母亲和婆婆的面又不敢造次,只能打开食盒摆在桌上掩饰自己的窘态。
“婶婶!”林小明转头问黄春兰,“你的身体怎么样?”
黄春兰笑道“好很多了,现在能吃能喝,也不会再像之前那样一天到晚昏昏沉沉的只想睡觉了!”
林小明仔细看看,发现她的气色确实好了不少,而且比之前来的时候要稍为胖了一丢丢,身体明显是在往好的方面发展,“等会儿吃完饭,我再给你瞧瞧!”
黄春兰答应下来。
吃过饭后,聋哑婆婆收拾碗筷,林小明则给黄春兰复诊,张雅姝则继续去忙自己的事情。
林小明给黄春兰复查过后,顺手给她做了一次治疗,又交待了一些医嘱这才离开她的房间。
只是出来后,并没有看到张雅姝。
屋里屋外找了一通,最终在屋后面的猪栏里找到了正在给猪喂食的她,立即就二话不说,抱着她就是一顿啃!
张雅姝推开他后嗔怪的道“这里味道那么熏人,你也有心情啊!”
林小明不以为然的道“乡下地方,条件就是这么艰苦的了,咱们农村儿女,不必那么讲究,克服一下吧!”
呵,男人!
张雅姝啼笑皆非,见他还要对自己上下其手,忙推开他道“我干了一天活,身上脏兮兮的,你也不嫌埋汰!”
林小明已经完全上头了,哪还顾得了那么许多,搂着她抵到了墙角,“没事,这样更有女人味!”
张雅姝哭笑不得,“你就不能等我忙完了,洗个澡再说吗?”
林小明摇头,“等不及了,赶紧上车!”
张雅姝还想说什么,结果嘴已经被他给堵住了!
起初还能勉强清醒的推拒,但经不起他的油嘴滑舌,没几下人就晕晕乎乎的意乱情迷,最后糊里糊涂的被压在猪栏边上……
四十五分钟后,两人终于从猪栏里走出来。
张雅姝脚步发软,整个人轻飘飘的,连道都有点走不动了。
林小明一手提着喂猪食的木桶,一手搀扶着她,脸上则是满足的笑容。
张雅姝看到他的笑后,忍不住数落,“你呀,真是比民旺叔家养的驴还牲口!”
林小明不以为耻,反倒是嘿嘿的笑个不停。
张雅姝想起刚才的荒唐一幕,感觉实在没脸见人,忍不住伸手狠拧他好几把。
……
林小明回到家的时
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几个女人的饭量虽然不大,可是菜却很能吃,尤其是洛璃,一般都只吃菜不吃饭。
看着空空荡荡的餐厨柜,林小明没有感觉为难,出得厅堂下得厨房还能入洞房的他,随便就能做出一顿美味的晚餐。
林小明去了趟菜园,摘了些大叶芥菜,南瓜花蕾,苦瓜,辣椒,荞头,丝瓜,小白菜……准备做一顿客家酿菜!
荞头与猪肉剁碎,加上胡椒粉,酱油,耗油,鸡精,盐,油……搅拌成为馅料。
大叶芥菜去梗,只留叶子,稍为过水烫软,把馅料放在中间,然后包裹成条状,接着就可以放到饭里面一起蒸。
南瓜花蕾去掉芯,洗净里面的花粉,把馅料装在中间,过油后加水焖就可以了。
苦瓜切成圆段,挖掉中间的籽和囊,把馅料装进去,煎两面金黄,用一个瓦煲继续文火焖炖。
辣椒纵切一刀,也挖掉里面的籽,把馅料塞进去,直接放锅里煎炒至熟……
晚上八点多,一顿客家酿菜全席便端上了桌。
蒸芥菜酿,焖苦瓜酿,炒辣椒酿,焗瓜花酿,盐水小白菜,还有一个鸡蛋腐竹丝瓜汤。
五菜一汤,有荤有素,颜色可观,营养均衡!
林大官人果然是个平平无奇又才华横溢居家或旅行都必不可缺的优秀乡下好青年!
不管别人服不服,洛美涵却是十分欣赏的,因为这些菜,她根本就做不出来,想都想不出来。
毕珺也同样无话可说,不是不想说,是没空。饿了一整天的她别说是有这么顿可口的饭菜,就是方便面她也能干下三包。
洛璃的兴致则不怎么高,与其吃酿菜,她还是更喜欢鸡肉,可是已经有三顿没见着了,实在是想它!
吃饱喝足之后,林小明没留在家里,串门去了。
张雅姝现在全权掌管着那些野化的巨型虎头蜂,每天都要定时到山上去投喂与检查,已经很少来林小明家。
不过没关系,她不来,林小明可以去家里找她。
有着她母亲这个老病号做掩护,别人也不会说三道四,就算说也不怕,张雅姝成为林小明的女人后,已经不是那么在乎那些闲言碎语了。
林小明来到的时候,张雅姝家正在开饭!
进门就他就忍不住笑起来,“咦,真是来得早不如来得巧呢!”
“小林来了啊!”张雅姝的母亲黄春兰见了他,忙放下碗筷热情的打招呼,对于这个救命恩人似的捧小伙,她心里是充满感激的。
聋哑婆婆看到他,也是脸上浮起笑意,忙打着手势问他吃过没有?
张雅姝倒是没说什么,只是起身要去给他拿碗筷!
“你们别忙活,我已经吃过了!”林小明扬了扬自己手里的食盒,“不过我带了菜过来。”
对于那些提起裤子就翻脸的男人,林小明是相当鄙视的,哪怕是骗到了太阳,也要对人家一如既往的好,甚至要更好,那样才能解锁更多新知识!
张雅姝一边接过他的食盒一边问,“是什么菜?”
“酿的苦瓜和菜卷!”林小明也在桌前坐下来,发现她家的伙食总算有所改善,桌上不再只有青菜,还有一个蒸腊肉,不过他还是摇头,“嫂子,什么都可以省,吃的不能省啊!”
张雅姝则是横他一眼,“要你管。”
林小明则是一本正经的道“不管怎么行,太瘦了没有肉,硌人的!”
张雅姝半响才明白这话的意思,顿时被闹了个脸红耳赤,很想掐他个半死,可是当着母亲和婆婆的面又不敢造次,只能打开食盒摆在桌上掩饰自己的窘态。
“婶婶!”林小明转头问黄春兰,“你的身体怎么样?”
黄春兰笑道“好很多了,现在能吃能喝,也不会再像之前那样一天到晚昏昏沉沉的只想睡觉了!”
林小明仔细看看,发现她的气色确实好了不少,而且比之前来的时候要稍为胖了一丢丢,身体明显是在往好的方面发展,“等会儿吃完饭,我再给你瞧瞧!”
黄春兰答应下来。
吃过饭后,聋哑婆婆收拾碗筷,林小明则给黄春兰复诊,张雅姝则继续去忙自己的事情。
林小明给黄春兰复查过后,顺手给她做了一次治疗,又交待了一些医嘱这才离开她的房间。
只是出来后,并没有看到张雅姝。
屋里屋外找了一通,最终在屋后面的猪栏里找到了正在给猪喂食的她,立即就二话不说,抱着她就是一顿啃!
张雅姝推开他后嗔怪的道“这里味道那么熏人,你也有心情啊!”
林小明不以为然的道“乡下地方,条件就是这么艰苦的了,咱们农村儿女,不必那么讲究,克服一下吧!”
呵,男人!
张雅姝啼笑皆非,见他还要对自己上下其手,忙推开他道“我干了一天活,身上脏兮兮的,你也不嫌埋汰!”
林小明已经完全上头了,哪还顾得了那么许多,搂着她抵到了墙角,“没事,这样更有女人味!”
张雅姝哭笑不得,“你就不能等我忙完了,洗个澡再说吗?”
林小明摇头,“等不及了,赶紧上车!”
张雅姝还想说什么,结果嘴已经被他给堵住了!
起初还能勉强清醒的推拒,但经不起他的油嘴滑舌,没几下人就晕晕乎乎的意乱情迷,最后糊里糊涂的被压在猪栏边上……
四十五分钟后,两人终于从猪栏里走出来。
张雅姝脚步发软,整个人轻飘飘的,连道都有点走不动了。
林小明一手提着喂猪食的木桶,一手搀扶着她,脸上则是满足的笑容。
张雅姝看到他的笑后,忍不住数落,“你呀,真是比民旺叔家养的驴还牲口!”
林小明不以为耻,反倒是嘿嘿的笑个不停。
张雅姝想起刚才的荒唐一幕,感觉实在没脸见人,忍不住伸手狠拧他好几把。
……
林小明回到家的时
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